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오늘 점심 도시락 [답글:0건]
쉴 수있는 시간을 준 친구를 위한 점심도시락. 내가 좋아하는 영어수업듣고 뚝딱 뚝딱 준비한다. 불고기 덮밥인데...생각해보니 돼지고기를 더좋아한다고 해서 돈까스를 급 만들었다. 물기를 닦고 튀김가루 입히고 달걀물에 빵가루 묻혀 기름에 튀겨내었다. 고기는 지방기름들을 잘 손질했고 나비 썰기 해놓은 것 을 이용해서 먹기 좋게 준비했다. 느낀한 고기들과 김치는 환상
2021-07-20 | 실비
황태미역국 ,한치밥상 [답글:0건]
일요일 아침 출근전 밥상을 차립니다. 황태와 무를 넣고 물넣고 끓입니다. 끓이면서 들기름을 넣습니다.불려 볶아놓은 미역을 넣고 끓인 뽀얀 미역국. 한여름 몸보신으로 추천합니다. 한치회는 냉동 밖에 없어서 데쳐서 ...미나리를 감아 놓으면 좋은데 ..귀찮고 바빠서 패스 ~ 그냥 초고추장에 찍어 먹습니다. 뜨겁고 찬 음식의 조화도 그리 나쁘지않습니다. 더운날 몸조심하세
2021-07-18 | 실비
밥상을 차리는 재미 [답글:0건]
사진하나 찍는 재미로 이른 아침에 눈이 떠집니다. 일찍 출근하는날도 아무것도 하지 않는것보다 밥상 사진 한장 찍기위해 아침밥상을 차립니다. 삶의 무슨 낙이 있나 생각 해보니 ..미국 생활을은 미국에서도 한식을 얼마든지 해먹을수 있고 재료비도 싸다는것이 좋네요. 늘 기쁜맘으로 식사를 준비 할 수있어 좋습니다. 요즘 일이 바빠 짬내서 베이킹은 잘 못하지만 밥은 매일
2021-07-16 | 실비
돼지키우기 [답글:2건]
제가 집에 돼지를 키웁니다. 아침마다 돼지고기 를 돼지에게 줍니다 잘먹습니다. 출근을 해야하는데 돼지가 "뭐 먹지? 뭐 맛있는것 없어?"라며 저를 쳐다봅니다. 볼품없는 밥상은 "괜찮아 됐어!" 돼지를 위해 늘 "먹어라" 오늘도 돼지를 위해 "먹어" "오늘은 뭐야?" 매일 달라야 해서 늘 고민입니다 매일 저의 메뉴는 인스타에 올리고 있습니다. 매일 달라야 하는 밥상 . 참 어려
2021-07-03 | 실비
충무김밥 집에서 간단히 [답글:2건]
집에서 충무김밥 만들어보세요 먼저 오징어데쳐요 오뎅 두장도 데치고요 무말랭이 한줌 물에 불렸다가 물기를 빼주세요 양념장은 고추가루3 액젖 3 간장 2/1 물엿 2 설탕 1 마늘간것1 참기름 깨 조금 다진파 첨가 하시면 쫄깃쫄깃한 충무김밥 준비 끝~ 잔치국수랑 먹으면 ~짱 맛납니다 ~
2021-07-03 | 실비
꽃 달걀 말이 [답글:2건]
만들어 보셨나요? 사각 후라이펜은 없지만 전 부치고 남은 달걀을 말다가 언젠가 보았던 꽃달걀말이가 생각 나서요 ... 스펨을 커터기로 자르고 먼저 모양을 잡아 펜에 올려 달걀을 올려 말아 보았습니다. 밥상받는 젊은이가 엄청 좋아하던데요 ...저도 아주 기뻤습니다. 생각보다 간단하고 쉽습니다. 궁금하시면 열심히 설명해드릴께요.
2021-06-14 | 실비
김치볶음밥 [답글:2건]
주먹밥으로 만들어서 나눠 먹었습니다. 김치한주먹. 밥두주먹. 달걀 3개. 양파 각종 야채 조금씩 제일먼저 달걀 을 젓가락 으로 저어 익힌것 볼에넣고 야채볶아부어 놓고. 햄 볶아 넣고요. 그리고 김치를 볶아서 비볐습니다. 아이스크림 스쿠프이용해서 랩에 방울 만들어 담았습니다. 궁금 하시면 메세지 주세요. 키위는 15mg 스픈으로 떠서담아 봅니다. 반찬으로 호박전과 동태
2021-06-14 | 실비
골뱅이국수 [답글:2건]
이것 한번 만들어 주고 싶었는데.. 시원하고 개운한 맛의 국수 집에서 간단히 만들어 보세요. 익은 김치 얇게 썰고 설탕과 참기름 넣고 무침 하시고요 ,저는 깻잎을 얇게 썰고 집에있는 야채를 넣었습니다. 국수 삶아 골벵이 를 얹어 고명으로 올리시면 끝. 잘어울어진 맛이 정말 상큼합니다. 국수로 도시락을 준비 못해서 밥을 넣어 골벵이비빔법도 준비했습니다.
2021-05-27 | 실비
남은 밥은 볶음밥으로 [답글:0건]
찬밥을 모아 볶음밥을 했습니다. 누구나 먹어도 "맛있다 "할 수 있게요~남은 반찬 짜투리들과 김치도 좀 넣고요 .굴소스 넣어 간을 합니다. 밥은 전자렌지에 데우고 야채와 햄 새우는 볶아서 같이 한번 볶았어요. 달걀 스크램블 해놓은것과 썩어서 스쿠프이용해서 도시락 통에 담아 봅니다. 볶음밥인데.. 어찌 안 맛있겠나요? 적당히 입맛에 맛게 넣은 굴소스는 볶음밥을 놀랍게
2021-05-26 | 실비
호떡 믹스로 [답글:0건]
호떡믹스로 호떡도 만들고 치즈빵도 만들고 맛난 간식들을 만들어 보았습니다. 호떡만들어 추억도 돌아보고요. 믹스반죽에 치즈크림을 넣고 찹쌀 치즈빵을 만들었는데... 너무 맛있습니다. 또 각종견과와 건크린베리를 넣어서 건강빵도 만들었습니다 반죽이 비닐장갑에 붙지않게 기름을 조금 바르시고 모양을 만드시면 됩니다. 350도 예열후 23분 구었는데 쫄깃 쫄깃. 구수합니
2021-05-25 | 실비
얼렁뚱땅 만든케이크 [답글:0건]
같이 일하는 동료 동생이 생일 이라고해서 얼렁뚱땅 케이크 하나 만들었습니다. 인형 몇개 올렸는데 .. 그래도 괜찮지요? 박력분 250,달걀6개,버터50,설탕 80, 우유 80, 달걀흰자 머랭을 만들어 실리콘 몰드를 이용해서 수분 주며 오븐에서 359도에서 60분 구운것 입니다. 보들보들 정말 맛있는 시트를 만들었습니다. 딸기를 사이사이 넣었고요 4겹의 케이크입니다. 집에 작은 인형들
2021-05-25 | 실비
오늘 도시락은 돈까스야 [답글:0건]
돼지고기 기름 많은 등심을 쓰실것인지 안심을 쓰시던 나비 썰기를 해주세요. 두드리기가 좀 손쉬울거에요. 간은 소금후추를 한면만 해줍니다. 물기빼고 밀가루 입혀 달걀물 묻힌후 빵가루 . 누구나 다 똑같을거에요. 한번 튀겨놓고 식사전에 한번 더튀겨 종이호일로 감싸 도시락을 준비합니다. 수제 돈까스가 더맛있다는것 아시지요? 오늘도 내일 먹을 돼지고기를 다듬고 간을
2021-05-22 | 실비
언니 도시락 파세요. [답글:2건]
"너무 맛있어요. 언니 도시락파세요." 갈아넣은 고기를 사다가 소금 후추 간을 해서 햄버거 패티를 만들어 차곡 차곡 냉동실에 넣어두었다가 부대찌개 ,햄버것 ,함박스테이크, 미트볼 스파게티 등등 만들어 먹습니다. 요즘은 일을 하러 다니니깐 점심도시락을 싸갑니다. 오늘은 함박스테이크 도시락. 같이 근무하는동료가 먹고나서 달려와 제게 한말은"언니 ,언니 너무맛있어요 .
2021-05-09 | 실비
함께 나누는 삶도 나쁘지 않습니다 [답글:0건]
제가 미국에 와서 훌륭한 영어 선생님들을 만났습니다. 같이 공부한지 2년이 되어 갑니다. 월요일 ,수요일은 9시부터 11시30분까지 이고 수요일 오후1시부터 프리토킹 하는 만남의 수업이 있습니다. 금요일은 10시부터 콜린지역 공원을 하나,하나 찾아가서 같이 모여 산책을 합니다. 저는 제게 주어진 이시간들,같은 목적으로 공부하고 미국의 생활을 배워가는 Jana 선생님의 수업
2021-05-01 | 실비
나눔 비빔밥 [답글:2건]
매일 먹는 음식이고 아주 간단하고 질리지 않는 비빔밥. 같이 일하는 동료가 미국남성분과 결혼해 이민와서 살면서 한국음식을 집에서 안해먹게 된다고 하길래, 제 점심을 준비 하는 김에 하나더 만들어 출근하게 되었습니다. 처음엔 김밥을 만들어 주었습니다. 맛있다는 말에 계속 김밥만 만들었지요.먹다보니 질렸겠다.생각하고 한번에 먹을 수있는 비빔밥 도시락을 준비했습
2021-04-22 | 실비
라즈베리 좋아하시는분께 [답글:0건]
너무맛있어요. 치즈크림쿠키에 라즈베리를 올렸습니다. 치즈크림 300g 사워크림150g 생크림150g 달걀 75g 설탕 75g 옥수수 전분15g 레몬즙 8ml Vanilla extract 1ml 썩은후 오븐에 물이용 중탕 으로 한시간 끓인후에 크림으로 짤 주머니 이용해서 쿠키위에 장식했습니다. 같이 근무하는 동료들과 나누어 먹었는데.. 너무 맛있었습니다.
2021-04-22 | 실비
내가 만든 피칸 파이 [답글:2건]
3파운드 10불 코스코에서 샀어요. 실컷 만들려고요 ~ 9판을 신나게 만들었습니다. 시트는 과자 부서서 만들어 보고요 . 쿠키지로도 만들어보고 크로와상 시트로도 만들어 보았는데요. 쿠키부서서 만든것 맛있었습니다. 필링은 꿀 40g,물 40ml ,물엿 40ml 넣고 설탕 60g 시나몬 조금.버터50g ,달걀 한개 넣고 중탕끓여 놓고요. 호두 한번 끓여서 오븐 350도 에서 10분 구워서 필링에 넣었습
2021-04-09 | 실비
딸기 장미 [답글:2건]
딸기를 썰어 말리세요. 빠삭하게 마르기전 겹쳐서 장미모양을 만듭니다 저는 실로 감아놓았다, 사용합니다. 건조기 있으시면 간편합니다. 쿠키와 어우러진 맛이 상큼합니다. 건조딸기를 뜨거운물에 몇개 넣고 차로 마시기도 합니다. 쿠키만들어서 딸기 장미올리고 카라멜로 감싸 주었습니다.지난주는 16명에게 나눠 주었는데 이번주는 좀더 많이 만들어 가보려고요 .아이들 방
2021-03-31 | 실비
선물이야 [답글:2건]
새벽 두 세시 만 되면 눈이 번쩍 뜨이는것이 미칠것 같습니다. 너무 할일이 많아 바쁜데 .. 몸은 괴로운데...왜 이러는지 모르겠습니다. 일어나 이것 저것 매일 만듭니다. 같이 사는 사람이 집에서 이러지 마시고 이시간에 일을 알아봐 주었는데 ...그 길도 제길이 아닌지 맘대로 안되네요 ㅠㅠ 오늘은 쿠키에 치즈크림을 올렸습니다. 치즈 크림은 필라델피아치즈 220g 생크림 70g 슈
2021-03-26 | 실비
행복해지는 cake and treats [답글:0건]
케이크를 선물 할 생각 밤새 잠을 못잤네요.. 제게 너무나 소중하신분이 이런케이크가 필요하다 하셔서 만들어 보았습니다. 배달가는 길에 많은 꽃들이 피어 눈도 호강을 했습니다. 오클라호마 야구팀 로고 인듯합니다. 카라멜로 만들었습니다 . 쵸코렛 100g과 물엿 30g 비율로 만들었습니다 너무 물러서 냉동실에 넣었다 빼다 하면서 만들었습니다. 케이크 시트는 박력분 80g.
2021-03-12 | 실비
칭찬해주셔서 감사해요. [답글:0건]
시키지도 않은 일까지 다해내고 돌아오면서 다 늙은 내 빨간차를 본다. 매우 열정적인 빨간색차 ..그런데 딱 내모습이다. 늙어서 자꾸 고장이 난다. 핸들 붙잡고 토닥토닥 쓰담 쓰담 !!! '고마와. 오늘도 참 잘했어! 넌 참 훌륭해 !어쩜 일을 이렇게 잘하니 ? 대단해!멋져!' 참 내 모습 같다! 그래서 고맙다고 감사하다고 오늘 정말 일 잘했다고 ..꿀꿀한 마음을 버리기 위해 나누
2021-03-07 | 실비
"취미 많아 좋겠다" [답글:4건]
"넌 취미 많아 좋겠다. 안피곤하냐?" "나 갱년기야! 그냥 미쳤다고 생각해" 돌아보니 오래 같이 살았나 봅니다. '아이..너무 오래 같이 산거 아닌가?' 좋은 친구이자 저의 엉뚱함을 늘같이 공유하는 남의 편이 있습니다. "뭐 맛있는것 없냐" 를 한국어의 전부인냥 늘 제게 질문합니다. "나 마늘 빵 만들려고해 빵은 구워 놓았는데 버터가 없네" 일하고 돌아와 보면 필요한 마늘.
2021-03-05 | 실비
감자탕과 생크림딸기 [답글:0건]
참 안 어울리는 조합입니다. 그러나 얼큰하게 먹고나서 까끔 단백한 맛으로 추천합니다. 냉동실의 돼지backrib 으로 감자탕을 준비했습니다. 돼지뼈를 한번 삶아 된장 넣고 고추기름 고추가루 넣고 얼큰하게 끓였습니다. 겨울 말린 무청도 한번 삶아 깻잎넣고 지글지글 끓여낸것인데 ..어우 너무 맛있네요. 감자는 레드 감자 넣었습니다."정말 맛있다."연속 외치며 먹어주어 기뻤
2021-03-02 | 실비
점심과 간식 [답글:5건]
알바하러 갈때 ,점심은 김밥입니다. 주말에 일 하는것 싫어하는 누군가의 점심도 준비해 놓습니다. 간식으로 같이 일하는 동료들과 먹으려고 쿠키도 만들었습니다. 당근 쿠키와 카라멜 아이싱쿠키입니다. 제가 만든 쿠키 엄청 좋아해주어 행복했었는데, 쿠키를 좋아하던 동료들이 많이 바뀌었습니다."카라멜은 캔디 100g과 물엿 30g을 넣고 반죽해서 만든것 입니다. "생캔디 맛이
2021-02-25 | 실비
실리콘 몰드로 [답글:2건]
아마존 실리콘 몰드를 구경하다가격 알아보려고 buy눌렀지요^^ 25불이상 구매는 프리쉬핑이라길래... 그런데 8불 가량 운송비가 나오길에 닫았는데...밤사이 결제되고 잊고 있던 몰드가 집에 와있었어요 ~ 덕분에 만들어 봅니다. 같이 공부하는 친구 아들 생일이라 해서 배달도 해주었습니다. 좋아해주어 너무나 기뻤어요 ^^ 쵸코렛 안쪽에 딸기 넣고 생크림으로 덮어주고 마지막
2021-02-24 | 실비
탈탈 털어서 [답글:0건]
추워서.., 눈이 녹지 않아서 ...집에 갇혀서...알바도, 장도 못보고 고립되었습니다. 냉동실 탈탈 털어서 먹고 창고 뒤져서 먹다 보니 좀 정리가 된듯합니다. 콩은 불였다가 갈아서 슈가파우더넣고 수분빼어 오븐에 구었습니다. 상투 과자 만들듯이요 .잎사귀랑 줄기 만들고 호박가루와 슈가쿠키믹스를 이용해서 도넛 틀에 12분 구었습니다. 쉬는김에 먹는것들을 정리 해보았습니
2021-02-19 | 실비
사랑하는 분들께 딸기선물입니다 [답글:0건]
같이 일하던 직원이 방문했습니다. 일하냐고 물으니 딸기사업을 시작 한다고 합니다. 발렌타인데이가 있어서 잘 된다고 나보고 조금씩 시작해 보라고 합니다. "난 초보야"라고 말하고 그친구의 인스타그램을 구경해 보았습니다. 새벽 4시에 서울에서 걸려온전화 덕에 아침먹고 딸기 가지고 놀아봅니다. 굉장히 쉬우니 여러분도 한번해보세요 ~ 딸기를 물기없이 하시고 쵸코렛 이
2021-02-04 | 실비
뭘 그렇게 만날 만들어? [답글:0건]
"케이크 그리고 밥반찬이지.. 밥만 먹을 수 없자나 ~ 이야기가 함께 해야 더 맛나지?" 매일 매일이 바쁘고 하루하루가 빨리 지나가 버린다. 할 일은 많은데 같은 반찬은 "NO" 그래서 더 바쁘고 챙겨야 하는 일들은 많고 ... 그래도 꼭 하루세번 식탁을 차려 놓는다. 휘핑크림 수분 빼서 꽃을 만들고 수분있는 상태로 슈가파우더를 넣고꽃을 만들어 보았다. 더쉽긴한데 잘 부서지네 ^^
2021-01-27 | 실비
커피와 잘 어울리는 [답글:3건]
한개만 먹어야 하는데 배부를 때까지 먹음. 일터에 가지고 나가서 ..다나누어줌 먹겠다고 하는 동료들 볼때 행복함 ^^ 기본 쿠키반죽으로 간단히 만들수있고 집에 돌아다니는 식빵이나 과자를 이용해서 만들어도 됩니다. 크로와상 페스츄리 반죽을 이용하세요~ 생크림 360g,우유 240ml 옥수수 전분 30g,설탕120g, 달걀 노란자 8개,소금 한꼬집,바닐라빈 넣고 잘섞어 반죽에 넣어 줍니다
2021-01-15 | 실비
생크림으로 만든 꽃이에요 [답글:0건]
선생님 올 한 해를 소중하게 만들어 주셔서 감사해요 ~ 꽃다발 대신 꽃케이크를 준비했습니다. 생크림을 휘핑해서 만든 케이크에요. 선생님께 보여드리고 싶었어요. 꽃한바구니 받으신걸로 ~새해 복많이 받으시고 행복하세요 ~ 바닐라향 첨가 했고요. 생크림은 코스코에서 두통 샀어요 . 한통은 휘핑하고 짤주머니123번 팁으로 꽃을 만들었고요, 한통은 케이크 시트에 넣고 표면
2020-12-28 | 실비
나눠주려고 만든쿠키 [답글:0건]
아이싱 달걀흰자 1대 슈가파우더 5로 만들면 동그란 볼짜기가 좋습니다 . 기본 아이싱쿠키반죽 커터기로 모양 만들어서 오븐350도에서 13분 굽습니다. 짤주머니 담은 아이싱을 차곡차고 짜주기만 하면 됩니다.특별히 잘하고 못하고도 없이 쉽게 만들수 있는 달달한 쿠키입니다. 나눠주려고 만든 쿠키인데 ..크리스마스 트리 장식으로 써야 할것 같습니다.
2020-12-19 | 실비
케이크가 필요할때 [답글:0건]
간단히 만들어 보세요. 생크림 500mg 필요합니다. 제가 여러곳에서 생크림 사보았는데요 , 코스코에서 산 휘핑크림이 제게는 사용하기 쉬었습니다. 한통에 900mg 이라 케이크 두개를 만들었습니다. 케이크 시트는 케이크 믹스 하나 사시면 될것 같습니다.보통 2호 케이크를 만들수 있습니다. 생크림 올리고 마카롱만 얹어도 멋스러운 케이크가 완성 됩니다. 케이크 하면 기쁜일에 꼭
2020-12-07 | 실비
꽈베기 기본반죽으로 [답글:0건]
식빵, 꽈베기도넛 , 잡채고로케 만들어 보았습니다. 한국밀가루만 사용하다가 월마트에서 산 밀가루로 식빵을 만들었는데 맛있네요.습기와 발효가 중요 합니다. 520g 밀가루에 이스트 7g 설탕 60g 소금 6g 달걀 1개를 우유에 넣고 미지근하게 만든양 300ml 반죽하여 1차발효 1시간 공기빼고 2차발효 40분 면 물수건 덮고,모양 만들어 15분 부풀어 오른모양이 눈에 보입니다. 꽈베기는 기
2020-11-16 | 실비
미니브라우니 꽂이 [답글:0건]
브라우니 케이크 믹스를 사보았습니다. 많이 달아서 집에 있는 견과류를 넣고 믹스해서 미니컵케이크 몰드에 넣고 350도에 20분 굽고 캔디 녹여 장식했습니다. 쌀쌀한 날씨 속에 따뜻한 커피한잔 하며 먹어보라고 만들어 주었는데... 제가 더많이 먹었네요. 브라우니는 어느누구가 만들어도 맛이있을거라 생각합니다. 믹스값도 싸고 달달하니 ..간식으로 추천합니다. 귀찮으시면
2020-10-26 | 실비
맛있어요 [답글:0건]
케이크팝시클인데요 정말 맛있어요 . 케이크 시트만들고 남은카스테라조각 450g믹서기에 갈았습니다 . 치즈크림220g과 썩어서 개당 42g씩 실리콘몰드에 넣어 모양을 만들었습니다. Candy wafers를 전자렌지에 30초씩 두번을 돌려 녹은상태에 반죽을 넣고 뺍니다. 간단히 위를 장식해주시고 냉장고에 보관하세요. 치즈케잌맛에 연유를 살짝 올린맛인데 ...너무나 맛이있습니다. 만들기
2020-10-16 | 실비
한국의 유명한 어린아이들의 대통령 [답글:0건]
뽀로로 그런데 미국에 사는 아이들도 알까요? 아침에 일어나 만든 뽀로로 케이크 입니다. 1호 크기인데 만드는데 좀 시간이 걸렸습니다. 작년에 한번 만들고 올해도 하나 만듭니다. 쵸코렛 녹여 반구 먼저 만들고 카스테라 굽고 생크림에 젤로 넣어 크림 만들어 넣고 슈가펀던트를 이용해 꾸며 줍니다. 에이고 시간 오래 걸리네요.~ 카스테라 반죽이 많아 컵케이크,마들렌틀에 구
2020-10-13 | 실비
왜 안먹어? 미니쿠키 [답글:0건]
'먹으라고 준 것인데... 먹지 않고 ...그냥 가지고 다니는군...' 캐릭터 머랭쿠키를 따라해보려고 한 번 해보았습니다. 달걀 흰자 3개 무게가 100 g 정도 됩니다. 슈가파우더 250g 넣고 잘 저어 줍니다.중탕으로 슈가파우더가 잘 녹을수 있게 섞어주면서 온도가 섭씨 60도 될때 휘핑기로 머랭을 쳐줍니다. 그릇을 만져 손의 온도 정도 될때까지 휘핑 합니다. 푸드 칼라를 이용해 색
2020-10-07 | 실비
손님을 초대 합니다. [답글:0건]
손님 밥상을 위해 이것 저것 준비를 했는데ㅠㅠ 생각보다 빨리 도착 하셔서 준비한 것들을 다 보여 드릴 수도 없었고 뭔가 들고 갈 것을 드리지 못해 맘이 불편했습니다. 손님이 덩치가 매우 좋으신 덕에 선물도 덩치 만큼 큰 스마트 TV와 빨간 장미 한다발을 받았습니다. 또 이런일이 있을까 싶습니다 ~ 오징어 튀김 ,새우튀김.낙지볶음,월남쌈,삼겹살,갈비살구이를 준비했습니다
2020-09-28 | 실비
남편의 소중한분께 [답글:0건]
생일축하합니다. 당신이 돼지인것은 저의 탓은 아닙니다. 제 남편이 돼지인 것! 그것은 좀 문제가 될것 같습니다. 당신을 생각 할때 마다 머리에 떠오르는 것은 ...'잘 먹고 있나?' 늘걱정 했던것 같습니다." 에이씨", 괜히 걱정 했습니다. 미국에 오니 한국나이 잊고 살게 되네요. 당신 생일 축하합니다.제가 열량 높은 케이크를 준비했습니다. 설탕을 조금 만 넣었어요. 앙글레
2020-09-12 | 실비
나눔 사과파이 [답글:0건]
선물하기 좋은, 많이 달지 않은사과 파이 입니다. 사과 하나에 6개 만듭니다. 사과 두개로 12개를 만들었습니다. 사과를 얇게 썰어서 레몬두개 짜고 설탕 50g 물 100ml넣고 5분 끓린후 물기를 뺍니다. 밀가루 반죽을 아이싱쿠키 반죽을 이용해서, 얇게 25cm 리본띠를 만들어 이용했습니다. 비닐을 이용하여 반죽을 만들었고 비닐을 이용해서 손에 묻지않게 돌돌말아 컵케이크 틀에 구
2020-09-04 | 실비
아들밥상 [답글:0건]
아들이 뭔지 아침부터 아들의 아빠가 아들과 다영일 위해 참치랑 연어랑 손질해서 썰고 고기도 준비해 저보다 차리라고 소리칩니다. 좀 쉬는날 쉬고 싶은데... 밥먹기를 좋아하는지? 엄청 먹는것을 좋아하는 가족입니다. 소고기 돼지고기.생선 다 준비했습니다. 점점 살이 쪄가는 미국생활에 몸이 걱정입니다 . 오늘 점심은 아들과 다영일 먹일 음식입니다. 소스도 전부 집에서
2020-08-30 | 실비
수박케이크 [답글:0건]
일하고 집에들어와 생각나는 음식이 수박이던데요. 여러분은 어떠세요 ?조각조각내어 담아 놓고 시원하게 꺼내먹는 그맛! 덥다 보니 냉장고의 수박이 자꾸 생각이 납니다. 오븐 돌리느라 더운것 걱정하다. 어디서인가본 수박케이크를 흉내 내어 보았습니다.오늘은 크로거에서 수박4덩이 5불에 사왔거든요.위아래 자르고 껍질 내려깍고 무스링으로 눌러 모양을 만들었습니다.여
2020-08-30 | 실비
남편밥상 [답글:3건]
일을 하러나가야하니 혼자 밥먹는시간이 많습니다. 또 남편도 혼자 밥을 먹을때가 많고요. 그래서 일주일 한번 쉬는날 밑반찬을 만듭니다.김밥재료는 비빔밥재료도 되고 쉽게 도시락 싸기도 좋아 준비합니다. 메인요리는 그때그때 하나씩 해서 새로운 느낌으로 만들면 되고요. 이주 한번은 김치나 깍뚝이를 만들어야 하고 정말 바쁘네요. 오늘은 오징어덮밥입니다. 오징어를 잘
2020-08-24 | 실비
딱한판 [답글:0건]
곰돌이 마카롱 입니다. 요리기구를 새로사면 연습을 좀해야 합니다. 굽는 온도와 굽기시간이 다르게 됩니다. 자기한테 맡는 온도와 걸리는시간이 좀 다를 수 있습니다. 설탕 70g ,흰자 70g,슈가파우더 85g,아몬드파우더 100g 으로 만듭니다. 흰자 먼저 휘핑하며 설탕을 세번 나누어 넣고 단단한 머랭이 만들어지면 채에 내린 아몬드가루와 슈가파우더를 넣고 50번 저어줍니다.짤주
2020-08-14 | 실비
일주일 한번씩 [답글:2건]
요즘 일주일 한번씩 아는 사람들의 생일이 있네요. 월요일과 수요일 쉬는데 하루는 일주일 먹을 밑반찬들을 만듭니다.또 하루는 케잌이나 과자를 만들어 나눠 주게되네요. 일을 하니 매일 마스크도 써야 해서 마스크도 만들고요.같이 일하는 아가씨들 한 두개씩 주다 보면 거의 매일 만드는것 같습니다. 먹고 사는것은 거의 다 똑같을거라 생각합니다. 저는 비빔밥재료와 김밥재
2020-08-10 | 실비
미니2호 케이크 [답글:0건]
더워서 녹지나 않나 걱정하며 만들었어요 버터 450 물엿 120 생크림120 설탕 100 넣고 버터크림을 만들었습니다. 카스테라에 켄디 입히고 냉장고에 넣었다가 버터크림으로 장식 한것입니다 박스 아래 얼음 넣고 가져다 주었는데 잘버텨 주었습니다.좋아해주니 행복한 케이크 입니다. 더운데 생일이어서 나는 겨울을 생각하고 만들었다고 했더니 기뻐 해주네요 ~짱 기쁩니다!
2020-07-24 | 실비
멘보샤 [답글:2건]
연복오빠 레시피 따라해보기~ 정말 고소하고 바삭하고 끝내주게 맛있습니다. 생각보다 쉬워요 ~ 일주일 먹을 밑반찬들 만들며 별미로 멘보샤 만들어 봅니다. 동영상들도 많고 만드시는 재미를 아시게 될것 같아요~ 텍사스 더위를 먹는것으로 풀어요~
2020-07-23 | 실비
안녕 고양이 [답글:0건]
볼케이크 입니다 반구를 두개 만들어 덮어야 하니깐 잘 맞게 쵸코렛 볼을 만들어야 합니다. 큰것 두개 작은것 하나 만듭니다. 케이크시트는 아래 반 볼에 만 넣고 생크림으로 마감후에 버터 크림으로 꾸며주었습니다. 케이크 반구 두개 나올 양은 박력분80g.달걀 흰자 5개 .노란자5개.달걀 한개.설탕 80g.버터50g.우유 80ml.소금 두꼬집이 필요합니다. 밀가루 넣고 버터넣고 우유
2020-07-03 | 실비
언제 까지 만들어야 할까요? [답글:0건]
같이 공부하면서 만난 친구가 두딸이 있습니다. 마스크를 재미삼아 만들어 나눠 주다가 더친해지면서 매건의 생일에 케이크를 만들어 주었습니다.작은 이층케이크라 생크림은 500mg 설탕50g들었고요 딸기5알과 카스테라 두덩이 슈가펀던트 장식들이 필요했습니다. 돈을 돌돌말아서 주려던 아이에게 감격 했습니다. 마스크를만들면서 몇개만들고 말겠지 ..곧 끝나겠지 생각했었
2020-06-23 | 실비
김부각 간식으로 어떠세요? [답글:4건]
찹쌀풀 만들어 만들면 좀 귀찮잖아요.그래서 라이스페이퍼에 김올려 말린후 기름에 튀긴것입니다. 아주고소하고 바삭거리는 식감이 좋아요^^쉽게 할 수있으니 한번 만들어 보시는것 어떠세요? 고소한맛에 손이 멈추지 않을거에요~ 더운데 기름앞에 서서 만들어 보시라 하는 것은 짧은 시간안에 끝납니다~더운데 건강 조심하시고 행복한하루 되세요
2020-06-08 | 실비
짜조 김말이 [답글:0건]
짜조나 넴은 튀김 만두 같은것이지요. 튀김하면 또 김말이 생각나니 김말이도 같이 만들어 보았습니다. 튀김옷이 터지지 않게 하기 위해서 라이스페이퍼를 이용해서 돌돌 말아 만들었습니다. 만두피 만든것 보다 손쉽게 만드실 수 있을거라 생각 합니다. 소는 만두속 넣는 재료들 넣고 라이스페이퍼 감싸서 튀겼습니다. 부추랑 당면 넣고 만들어 식감이 좋습니다. 짜조나 넴을
2020-06-06 | 실비
술빵 쉽게 만들수 있어요. [답글:0건]
스팀빵 만들기라 생각 하시면 됩니다. 쉽게 사실 수 있는 셀프라이징 밀가루 사시고 계량컵 없어도 기본 컵을 기준으로 막걸리 한컵 셀프라이징 밀가루 두컵.달걀 두개.설탕은 반컵 먼저 뭉치지않게 잘 썩으시고 골고루 잘 썩으신 다음 견과나 마른과일 넣으시면 됩니다. 김오른 후에 강불 20분 찌시고 약불 10분정도 뜸들이면 ~뚝딱. 밀가루 없으시면 핫케이크가루 로 만들어 보
2020-06-05 | 실비
속편한 기주떡 [답글:0건]
아픈분이 옛날 먹던 캔디가 먹고싶어 하신다는 말씀에 저는 기증떡이 생각났습니다. 급하게 만들게되어 막걸리와 팥고물 사서 여름 날씨를 이용해서 만들었습니다. 건식 멥쌀 5컵.물한컵반.막걸리 한컵반.설탕 반컵.소금4g .고명으로 견과류 조금. 팥고물로 소를 해서 만들어 보았습니다. 멥쌀가루 샀으니 절편도 조금.백설기도 조금 만들어 먹었습니다.집에서 놀고 있으니 먹는
2020-05-28 | 실비
유부주먹밥 만들어 하늘을 봅니다 [답글:0건]
유부에 밥을 채워 랩을 이용해 동그랗게 만드세요 .유부 초밥 밥은 스시 초밥 만드는 식초 물을 이용 합니다.보통 한국 유부초밥용 사시면 내용물이 다 들어 있어요. 만약 집에 있는 냉동 유부를 사용 하시면 간장 양념 했다가 사용하세요^^ 하늘이 그림같이 맑은날들 속에 집에 갇혀 있다. 차타고 나간 하늘이 너무나 아름다왔습니다 ~ 건강하시고 행복한주말 되세요.
2020-05-24 | 실비
도시락 반찬으로 전을 준비합니다 [답글:0건]
동그랑땡. 가지전. 동태전 .부추전.꽂이 ..돈까스 만들고 돈까스안에 치즈넣고도 만들고 새우사서 위아래 똥빼고 새우튀김도 했습니다. 아침6시부터 11시까지 만든것이 요만큼입니다.이번주 도시락반찬은 전입니다 깍두기나 오이소박이 같이 점심준비해서 도시락 만들어 주어야 겠어요. 전을 보니 막걸리 ..동동주 생각나네요.누룩있으니...막걸리랑 동동주도 다시.만들어야 겠
2020-05-17 | 실비
김밥도시락 [답글:0건]
요즘 zoom 회의에서 영어수업을 받고 있습니다. 친구에게 재봉틀을 빌려 마스크와 개량 한복들만들고 돌려주면서 김밥을 싸고 잡채를 해다 주었습니다.캐나다 남편과 결혼해서 28년을 텍사스에 살고 있는 태국친구인데 우리김밥을 스시라 하더군요...아이들에게 스시를 만들어 주고 싶다고 쌀을 어떤것 사야 하냐고 해서 제가 만들어주었던 사진들을 보내주고 쌀 구입 하는 것
2020-05-11 | 실비
현금케이크 라네요 ~ [답글:0건]
케이크재료는 집주인 잘 못사오니 ..제가 마트를 다녀 왔습니다. 케이크하나 만드는데..하루 종일 걸린듯 하네요^^ 케이크시트는 물을 깔고 45분을 오븐에서 구었습니다. 울적 한 일이 있어 정신줄 놓으니 작은 2호 사이즈를 많은시간이 거린듯 합니다.2호 시트와 도움시트 두개를 구었습니다. 크림은 생크림이고요. 500mg 휘핑크림 휘핑하고 딸기 시럽으로 색을 내어 보았습니다
2020-05-05 | 실비
생일 축하합니다. [답글:2건]
머리에 비닐캡을 쓰고 음식을 만들었습니다. 6시간 쓰고 벗으니 비닐 모자 안에 물이 고여 있네요.헐~ 다음 부터는 망사 모자를 쓰고 해야 할 것 같습니다. 생일상을 차려주고 싶어서 아침 일찍부터 미역국 끓이고, , LA갈비,불고기,콩나물,시금치나물, 비빔밥 재료,새우 튀김,고등어구이,등심,오뎅 고추장 볶음 ,해물밀풰유,샐러드를 만들었네요~제가 음식 만들면서 제일 힘든것
2020-05-03 | 실비
뭐 먹고 싶냐? [답글:2건]
"회 좀 해죠..". 연어회나 참치회 중에 그래도 쉬운건 연어니깐... "알았다" 돼지 키우긴 아주 쉽습니다. 계속 맛있다는 것을 먹을 수 있게 도와 주면 됩니다. 그러다 보면 만드는 주방장도 같이 뚱뚱해지는 순간을 보게 될것이고요...에이고 ㅠㅠ. 연어사서 소금물에 잘씻어 주시고 물기를 빼시고 회뜨세요~ 회 먹기 불편 하신분은 김에 싸서 드시면 됩니다. 계란 말이에 김을
2020-05-01 | 실비
가짜 감자빵 간식으로~ [답글:0건]
타피오카 가루로 만들라는데~ 타피오카 가루를 못사서 집에 있던 찹쌀 가루를 이용해서 만들었습니다~ 찹쌀가루 건식용 있으시면 쓸일 참 많은것 같습니다. 고기 튀길때, 김치 할 때, 떡 만들때~ 오늘은 찹쌀가루로 빵을 만들었습니다. 건식이라서 수분주기를 하고 냉장고에서 하루 두었다 사용합니다. 채에 잘쳐서 베이킹파운더 넣고 소금 넣고 찰떡을 만들어 으깬 감자를 소로
2020-04-23 | 실비