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작성자   실비 등록일  2021-12-04
제 목  쑥구리 단자 기본으로





쑥 찹쌀떡입니다.

찹쌀가루 600g( 데친쑥있으시면 100g)저는 마트에서 쑥가루를 사왔습니다.두큰술을 넣었습니다.

소금 7g

물45ml

설탕 두큰술

넣고 김오름 한 후 25분 찌고 5분 뜸들이고요.

찐후 방망이로 두들겨 주었습니다.

팥앙금이 있어서 호두다져 같이 넣었습니다.거피고물을 둘러야 하는데 그작업은 빼었습니다.

좀더 담백하고 영양떡 느낌입니다.

쫀득 쫀득한 찹쌀떡이 드시고 싶으시면 같이 만들어 보아요^^잘먹는 애들보니 너무 행복합니다.
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